Zucker ist nicht nur als natürlicher Bestandteil in vielen Lebensmitteln enthalten. Er wird auch bei der Herstellung zahlreicher Lebensmittel zugesetzt, weil er eine konservierende Eigenschaft besitzt, Wasser bindet, Speisen voluminöser machen und den Geschmack verstärken kann.

Gemäß der Europäischen Lebensmittelverordnung (LMIV) müssen verpackte Lebensmittel seit dem 13. Dezember 2016 grundsätzlich mit einer Nährwertdeklaration gekennzeichnet sein. Zu den "Big 7" der ausgewiesenen Nährwerte zählt unter anderem der Zuckergehalt.

Um also herauszufinden ob und wie viel Zucker in einem Lebensmittel enthalten ist, kannst du bei verpackten Lebensmitteln einen Blick auf das Etikett werfen.

Bei unverpackten Lebensmitteln, bspw. in der Bäckerei oder in einem "Unverpackt-Laden" kann es sich lohnen, nachzufragen.

Good to know: wenn ein Lebensmittel nicht mehr als 5 g Zucker pro 100 g oder 2,5 g Zucker pro 100 ml enthält, gilt es als zuckerarm. Sind nicht mehr als 0,5 g Zucker pro 100 g bzw. 100 ml in einem Produkt enthalten, kann ein Produkt sogar als zuckerfrei deklariert werden.

Wenn du den Zuckergehalt nicht direkt herausfindest oder die Leckerei deines Begehrens eine Zuckerbombe ist, hab keine Panik. Du kannst dir auch mal etwas Süßes gönnen, ohne direkt ein schlechtes Gewissen haben zu müssen.

Denn Zucker ist per se nicht schlecht. Es ist die Menge, die das Gift macht. Ernährst du dich also allgemein gesund und ausgewogen und bewegst dich regelmäßig, macht es gar nichts aus, wenn du zwischendurch mal schlemmst.

Hand aufs Herz, diese Situation kennst du bestimmt auch.

Du nimmst dir am Abend vor, ab dem nächsten Tag keine Schokolade mehr zu essen. Der Vorsatz fühlt sich erstmal gut an, denn du möchtest ja den Zuckerkonsum reduzieren und dich endlich wieder gut fühlen.

Doch am nächsten Tag kreisen deine Gedanken ständig um die leckere neue Schokolade, die du bei deinem letzten Einkauf im Supermarkt-Regel gesehen hast. Das Verlangen nach der eigentlich verbotenen Süßigkeit ist so groß, dass du am Abend nachgibst. Du kaufst die Schokolade.

Und weil jetzt das schlechte Gewissen einsetzt und du "eh schon versagt hast", eskaliert die Situation. Neben der Schokolade greifst du auch zu Keksen, Gummibärchen, Eis oder anderen Leckereien.

Du siehst: Verzicht ist kontraproduktiv.

Um Essattacken zu umgehen, solltest du deine Ziele sanfter formulieren (bspw.: "Ich möchte nur noch ein Stück Schokolade pro Tag essen statt direkt die ganze Packung") und dir immer wieder vor Augen halten, dass es nicht schlimm ist, sich auch mal etwas zu gönnen. So wirst du deine Vorsätze langfristig viel einfacher erreichen.

Wenn du den ganzen Tag unterwegs bist, kann die richtige Vorbereitung das A&O sein, um deine Ziele zu erreichen.

Bereitest du dir ausgewogene und leckere Mahlzeiten sowie gesunde Snacks für zwischendurch bereits am Abend vorher zu, fällt es dir wesentlich leichter, nicht auf die Zuckerbomben in Supermärkten oder Bäckereien zurückzugreifen.

Ist die Zeit dafür zu knapp, kannst du unsere Zuckeralternativen mitnehmen. Die Tasty Drops (30 ml), unsere Flavy Powder Proben (30 g) und die Zero Drinks (99 ml) passen aufgrund ihrer kompakten Größe perfekt in jede Handtasche.

So kannst du langweiligen Kaffee, ödes Wasser und fade Speisen wie Joghurt oder Quark im Handumdrehen in zucker- und kalorienreduzierte Geschmacksexplosionen verwandeln - egal, wo du bist!