Rezept
Gegrillter Halloumi auf Salat & Grillgemüse
Wenn die Sonne strahlt und es Abends noch schön mild ist, grillt doch jeder gerne. Wenn du auf der Suche nach einem leckeren, vegetarischen Rezept bist, dann ist das hier genau das Richtige! Proteinreicher Halloumi mit Grillstreifen, ein knackig frischer Salat und gegrillte Paprika oder einfach das Gemüse deiner Wahl - Mit dem Mamma Mia Zero Grillsaucen Set kannst du beim nächsten Grillabend bei deinen Liebsten punkten, denn hier ist für jeden Geschmack eine leckere & kalorienarme Sauce dabei.
Die Queen des Rezepts
Perfekt zum Grillen! Zum Set
Zutaten:
Für eine Person- 125 g Halloumi
- 1 Paprika
- bei Belieben weiteres Gemüse deiner Wahl
- 1 handvoll Kirschtomaten
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Zitrone
- 1 kleine rote Zwiebel
- 60 g Rucola oder Feldsalat
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
- Mamma Mia Zero Grillsaucen Set
Zubereitung:
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Während der Grill vorheizt, kannst du bereits die Paprika in längliche Streifen und die Zwiebel in Ringe schneiden.
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Der Halloumi benötigt vorerst keiner weiteren Bearbeitung. Lege ihn zusammen mit den Zwiebeln und den Paprikastreifen in eine Schüssel und gebe den Saft der halben Zitrone, das Olivenöl, Salz & Pfeffer darüber.
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Lege dann den Halloumi und die Paprika auf den Grill. Falls du möchtest, kannst du auch die Zwiebelringe auf einer Aluminium-Platte grillen.
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Der Halloumi muss solange auf dem Grill bleiben, bis er eine weichere Konsistenz annimmt & Grillstreifen zu sehen sind.
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Wasche den Rucola/Feldsalat, schneide die Kirschtomaten in Hälften und gib dann alle restlichen Zutaten vom Grill in eine Schüssel auf den Salat.
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Anschließend mit einer Mamma Mia Zero Grillsauce deiner Wahl garnieren.