Cacao Nibs Raw (360g)

Cacao Nibs (Raw - 100% Natural) von Bodylab24

Cacao Nibs sind pure Kakaobohnenstücke. Zur Herstellung wird die Kakaobohne geschält und dann in kleine Teile gebrochen - daraus entstehen die kleinen Cacao Nibs Stücke! Diese werden nicht weiter verarbeitet, auch nicht erhitzt, gelten daher als roh und unbehandelt. Dadurch bleiben die wertvollen, in der Kakaobohne von Natur aus vorhandenen, Nährstoffe auch im Endprodukt erhalten.
Genieße die Cacao Nibs also wie die Natur sie schuf!

Ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)

Normale Schokolade und daraus hergestellte Schokostückchen sind im Allgemeinen mit Zucker gesüßt und enthalten oft bei 100g zwischen 40 und 50g Zucker. Dies ist bei den 'unbehandelten' Cacao Nibs nicht der Fall. Je 100g weisen die kleinen Stückchen nur 1,5g Zucker auf, der in den Kakaobohnen von Natur aus enthalten ist. Es werden kein weiterer Zucker oder andere Süßungsmittel zugefügt. Zudem liefern die Cacao Nibs Ballaststoffe (23g) und auch 13g Protein je 100g. Der Fettanteil liegt zwar ähnlich hoch wie bei einer herkömmlichen Schokolade aus dem Supermarkt, allerdings ist der Anteil an gesättigten Fettsäuren deutlich geringer.

Geschmack:

Lasse Dich nicht von dem leicht bitteren und herben Geschmack des Rohkakaos irritieren. Der Geschmack ähnelt dem ebenfalls etwas bitteren eines guten Kaffees aus frischen Bohnen. Es fehlt der stark süßliche Geschmack einer normalen Schokolade, er ist eher vergleichbar mit einer Schokolade mit hohem Kakaonanteil (80% und mehr) oder dem klassischen, ungesüßten Kakaopulver zum Backen. Nach einiger Zeit empfinden viele Menschen den Geschmack von rohem Kakao und den Cacao Nibs als deutlich angenehmer als den von süßer Schokolade.

Du kannst unsere Cacao Nibs beispielsweise in deine Shakes oder Smoothies mischen, sie können aber auch dem morgendlichen Müsli beigefügt werden oder dem Joghurt oder Quark zwischendurch. Auch zum Backen können sie verwendet werden.
Probier's aus - Du wirst begeistert sein!